Песах: пособие для начинающих

В преддверии Песаха Большая Хоральная Синагога выпустила книжку «Как отпраздновать Песах у себя дома». Издание рассчитано на людей, желающих освоить традиции праздника «с нуля». Что считается «хамецом», т.е. продуктами, запрещенными в Песах? Как подготовить кухню к празднику и провести Седер – традиционную пасхальную трапезу? Читатель получит ответ на эти, а также многие другие вопросы. Помимо практических рекомендаций, брошюра содержит сокращенный текст пасхальной Агады (повествования об Исходе, читаемого во время Седера) на русском языке и календарь Песаха – время зажигания свечей и исхода праздника. Несомненно, читатель оценит и подборку проверенных веками «бабушкиных» рецептов пасхальных блюд: кнейдлах из мацемела (мацовой муки), запеканка из мацы, мацовый слоеный пирог…  Брошюру можно приобрести в холле Большой Хоральной Синагоги или скачать ее текст здесь