|
Сотрудник петербургской еврейской общины, раввин Дани Аш ставит печать кошерности на упаковках маргарина
|
Списки кошерных продуктов, доступных в Петербурге, пополнились еще одним наименованием. Недавно завод «Маргарон» выпустил партию кошерного маргарина для слоеных изделий. Специалисты Департамента кашрута раввината России исследовали состав маргарина «Маргарон 82%» (41Э) и пришли к выводу, что все ингредиенты, входящие в его состав и включающие различные масла и Е-добавки, являются кошерными. После этого завод приступил к изготовлению партии кошерного маргарина. Весь процесс происходил под контролем уполномоченного представителя раввината, на короба с готовой продукцией была нанесена соответствующая маркировка. «В общей сложности было произведено 2 паллета – 2100 кг маргарина», – рассказывает Александр Стадник, менеджер по маркетингу завода «Маргарон». Маргарин будет в основном использоваться для кошерного слоеного теста, производимого заводом «Талосто». По словам сотрудников «Маргарона», мучные изделия, получаемые с помощью маргарина-41Э, получаются «пышными, золотисто-желтого цвета и с прекрасными вкусовыми качествами». Петербургские евреи с удовольствием убедятся в этом на практике. Кошерный маргарин уже подходит к концу, так |
