Семь-сорок – традиционная клезмерская танцевальная мелодия (фрейлехс), в советское время превратившаяся в самую узнаваемую еврейскую мелодию. В различных вариантах мелодия "7:40" была известна уже в конце XIX века. Сам стиль фрейлехс, как и большинство современного клезмерского репертуара, бессарабского или молдавского происхождения.
Первая граммофонная запись мелодии была осуществлена в 1903 году "Собственным оркестром общества Зонофон" без названия. Название же "7:40" появилось позднее, вероятно в советское время, и происхождение его достоверно неизвестно. Есть версия, что поскольку в царской России евреям было запрещено проживать в таких крупных городах, каким, к примеру, тогда была Одесса, но однако не запрещалось находиться там с восьми часов утра и до восьми вечера, они приезжали в Одессу поездом, прибывавшим в 7.40, и в 7.40 пополудни отъезжали обратно в свои местечки.
К мелодии "Семь-сорок" в наше время были написаны различные слова, из которых наиболее известным благодаря магнитофонным записям Аркадия Северного в 1970-е годы стал вот этот текст с различными вариациями:
В семь-сорок он подъедет,
В семь-сорок он подъедет -
Наш старый наш славный
Наш аицын паровоз.
Ведет с собой вагоны,
Ведет с собой вагоны
Набитые людями,
Будто скотовоз.
Он выйдет из вагона
И двинет вдоль перрона.
На голове его роскошный котелок,
В больших глазах зеленых на Восток
Горит одесский огонек.
Пусть он не из Одессы,
Пусть он не из Одессы,
Фонтаны и Пересыпь
Ждут его к себе на двор.
В семь-сорок он приедет,
В семь-сорок он подъедет,
Наш славный доблестный
Старый паровоз.
Семь-сорок наступило.
Часами все отбило,
А поезд не приехал
Нет его и все, но вот
Мы все равно дождемся,
Мы все равно дождемся,
Даже если он опоздает и на целый год.