ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ЕВРЕЙСКОЙ РЕЛИГИОЗНОЙ ОБЩИНЫ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
190121, Россия, Санкт-Петербург, Лермонтовский пр., 2, тел: +7(812)713-8186 Email: sinagoga@list.ru
  
Большая хоральная синагога Петербурга
EnglishHebrew
Карта сайта

 СИНАГОГА

 

 

 ЧТО ЕСТЬ В СИНАГОГЕ

 ЗАНЯТИЯ ПО ИУДАИЗМУ

 КУЛЬТУРНЫЙ ЦЕНТР

 

 ЕВРЕЙСКИЙ КАЛЕНДАРЬ И ПРАЗДНИКИ

 ДЕТСКИЕ САДЫ, ШКОЛЫ, ЕШИВА

 ПРАКТИКА ЕВРЕЙСКОЙ ЖИЗНИ
Обрезание
Еврейское имя
Выкуп первенца
Еврейский день рождения
Опшерениш (первая стрижка мальчика)
Еврейское воспитание
Изучение Торы
Бар/Бат мицва - еврейское совершеннолетие
Хупа
Миква и чистота семейной жизни
Кашрут
Мезуза
Похороны и траур

 ЕВРЕЙСКИЕ РЕСУРСЫ

Радостные вести – кошерное тесто!

Радостные вести – кошерное тесто!
Хорошая новость для еврейских хозяек: на петербургском предприятии ООО "Талосто-продукты" впервые выпущена партия кошерного слоеного теста.

«Слоеное тесто – это продукт, который соблюдающие евреи были вынуждены везти из Израиля. В домашних условиях изготовить его крайне сложно, а покупное тесто некошерно. Между тем, выпечка из слоеного теста и в Израиле, и в России пользуется огромной популярностью. Это и пирожки, и любимое блюдо израильтян – буракес», – рассказывает петербургский предприниматель Олег Кравц, занимающийся производством кошерных продуктов. Олег видит свою главную задачу в том, чтобы «в Петербурге было как можно больше кошерных продуктов». По его просьбе в Петербург выехал представитель департамента кашрута при главном раввинате России. Помогал в этом один из раввинов Большой Хоральной Синагоги Петербурга Дани Аш. Раввины  исследовали процесс производства слоеного теста на заводе «Талосто» и выяснили, что продукт мог бы быть кошерным, если бы не одно «но»: использующийся при изготовлении теста маргарин, в состав которого, опять же, входит один-единственный некошерный краситель животного происхождения. Но разве это остановит иудеев, желающих лакомиться кошерными пирожками? Дани Аш обратился на завод «Маргарон», и вскоре была изготовлена кошерная «версия» маргарина. «С этим маргарином неделю назад мы снова прибыли на завод «Талосто» и приступили к изготовлению партии кошерного теста, – рассказывает Дани Аш. – Я лично наблюдал за производством. Следил за тем, чтобы использовался только наш маргарин, чтобы бочки, в которых хранятся ингредиенты, были чистые и не содержали остатков теста из прежних партий, чтобы этикетки со свидетельством кошерности наклеивались только на нашу продукцию». Высокое качество продукции своей подписью подтвердил Главный раввин России Берл Лазар. Пробная партия в полторы тонны разлетелась по всей России. Олег Кравц получил массу заказов из других городов. В Петербурге слоеное тесто будет продаваться в магазине «Кошер», радуя хозяек новыми кулинарными возможностями и приемлемой ценой: если обычное тесто стоит 60 рублей, то его «кошерный» аналог – всего на 10 рублей дороже.






 ПОИСК ПО САЙТУ
 

 ОБЩИНА

 ЕВРЕЙСКИЕ ОРГАНИЗАЦИИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Алфавитный список
Список по направлениям деятельности

 РЕКЛАМА

 


 ОБЩИНА ON-LINE

 


 ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ТУРИСТОВ

 РЕЙТИНГ В КАТАЛОГЕ
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru

 ПОДПИСКА НА РАССЫЛКИ

 УЧЕБА ON-LINE
Первоисточники
Курс еврейской истории
Книги и статьи

 НАШИ БАННЕРЫ

190121, Россия, Санкт-Петербург,Лермонтовский пр., 2 Информационный отдел Большой Хоральной Синагоги Петербурга
Тел.: (812) 713-8186 Факс: (812) 713-8186 Email:sinagoga@list.ru

->п»ї