В чем особенность бизнеса по-еврейски? Зачем еврею накапливать богатства, и как их правильно тратить? Чтобы найти ответы на эти вопросы, мы побеседовали с успешным бизнесменом, президентом ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» Мерабом Исаковичем Елашвили.
«В шабат новый бизнес не открываю» Мераб Исакович родился в грузинском селе Кулаши. Его отец погиб, когда Мерабу было всего 3,5 года, и мать осталась одна с тремя детьми. Важную роль в воспитании мальчика сыграл его дедушка Иосеб Модзгвришвили, известный в Грузии бизнесмен, который многому научил Мераба.
В 1993 году девятнадцатилетний Мераб вместе с ближайшими родственниками начал свой собственный бизнес в Москве. Сегодня он возглавляет одну из крупнейших российских компаний в сфере ресторанного бизнеса. В нее входят 300 ресторанов по всей России, в том числе такие популярные в Петербурге сети питания, как «Сбарро», «Елки-палки», «Восточный базар» и др. В планах – к 2015 году увеличить количество ресторанов до 1000 и выйти на зарубежные рынки.
Однако, создавая амбициозные проекты и активно развивая свою компанию, Елашвили не забывает о главном в жизни каждого еврея – соблюдении заповедей. Например, он строго придерживается принципа не открывать новый бизнес в шабат. «Мой секретариат знает, когда начинается и оканчивается шабат для назначения встреч. Они знают, когда рош ходеш и еврейские праздники. Мне важно, чтобы первый чек нового ресторана был пробит до шабата», — говорит Мераб Исакович.
Молиться в синагоге, не выходя из дома Мишна учит: «Когда человек покидает мир, ни серебро, ни драгоценные камни не сопровождают
его, только Тора, которую он учил, и добрые дела, которые он совершил».
Одним из таких добрых дел, совершенных Мерабом Елашвили, стало открытие первой в Москве синагоги в жилом доме. Четыре года назад он открыл синагогу в жилом комплексе, где проживает он сам и еще более 100 семей грузинских евреев, а также – бухарских, горских, русских и других. Синагога «Шатер Ицхака», названная в память об отце Мераба, распахнула свои двери в канун Рош Ашана 5769 в конце сентября 2008 года и стала своеобразным центром общинной жизни в районе. Она оказалась востребованной, ее посещают многие жители близлежащих домов. «Мы показали людям, что синагоги можно и нужно открывать не только в отдельных зданиях, но и в жилых домах, чтобы выполнять заповеди, соблюдать субботу и никуда не ехать на машинах. По праздникам в синагоге «Шатер Ицхака» практически не бывает свободных мест, хотя их в общей сложности
для мужчин и женщин порядка 150», – рассказал Мераб Исакович.
С лекциями в синагоге выступают такие известные раввины как Берл Лазар, Адольф Шаевич, Давид Юшуваев, а также раввин Ицхак Коган, раввин грузинской общины в России Авраам Елашвили, раввин грузино-еврейской общины Израиля Симон Элишакашвили и др. При синагоге созданы образовательные, детские, религиозные программы, проводятся уроки Торы для детей, встречи для женщин с разъяснением законов кашрута, регулярно оказывается продуктовая помощь нуждающимся.
Планета Добра Для того чтобы постоянно помогать еврейской общине, семья Елашвили основала благотворительный фонд «Г.М.Р. – Планета Добра». Через этот фонд родные Мераба финансируют еврейские общинные проекты, дарят синагогам свитки Торы, открывают миквы, содержат ешивы, направляют продуктовые наборы нуждающимся и в ешивы России, Украины, Израиля, Грузии.
В Нью-Йорке фонд «Г.М.Р. – Планета Добра» участвовал в реконструкции крупной ешивы в
С раввином Пинто
| Манхэттене, которой руководит раввин Пинто. Первый этаж этой синагоги был посвящен памяти рано ушедшего из жизни отца Мераба.
Также Мераб Елашвили – один из ведущих спонсоров израильского Национального фонда «Керен ха-Йесод». Этот фонд, например, построил в июне 2012 года в Нетании монумент в честь победы Красной Армии над гитлеровской Германий, на открытие которого приезжал президент России Владимир Путин.
Мераб Елашвили женат и воспитывает троих детей. Бизнесмен не стремится к тому, чтобы дети непременно продолжили его дело. Главное, считает Елашвили, – чтобы они стали «достойными людьми, верующими и любящими Бога, родителей и общество, чтобы были примером для всех». |